ஒரு நாள் திட்டம் காலையில்தான் தொடங்குகிறது. வாழ்க்கைக்கும் வேலைக்கும், காலையில் ஒரு நல்ல தொடக்கம் இருப்பது அவசியம்; அது அன்றைய நாளின் வெற்றிக்கு ஒரு நல்ல அடித்தளத்தை அமைக்கிறது. உடல் எடையைக் குறைப்பவரின் தினசரி உணவில், காலை உணவும் மிகவும் முக்கியமானது, மேலும் அதை ஒரு நல்ல தொடக்கமாக அமைத்துக்கொள்வது அவசியம்.
சரியான முறையில் காலை உணவு உண்பதன் மூலமும், பிற நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வதன் மூலமும் மட்டுமே ஆரோக்கியமான முறையில் உடல் எடையைக் குறைக்க முடியும் என்று சுகாதார மேலாண்மை வல்லுநர்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றனர்.
நீங்கள் ஆரோக்கியமாக உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்பினால், பின்வரும் 4 வகையான அறிவியலுக்குப் புறம்பான “காலை உணவுகளை” தவிர்க்க வேண்டும் என்று ஊட்டச்சத்து சுகாதார வல்லுநர்கள் நம்புகிறார்கள்:
முதலாவது, பிஸ்கட் மற்றும் பஜ்ஜிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட காலை உணவு. பலருக்கு பிஸ்கட் மற்றும் பஜ்ஜி ஆகியவை காலை உணவின் ஒரு வழக்கமான பகுதியாக இருப்பதுடன், நீண்ட வரலாற்றையும் கொண்டுள்ளன. அவை மொறுமொறுப்பாகவும் சுவையாகவும் இருந்தாலும், பொரித்த மாவுத் துண்டுகளில் கொழுப்பின் அளவு மிக அதிகமாக உள்ளது. மாவில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிக வெப்பநிலையால் அழிக்கப்படுகின்றன, மேலும் ஊட்டச்சத்து சீரற்றதாகிறது. அத்துடன், அதிக வெப்பநிலையில் பொரிப்பது புற்றுநோயை உண்டாக்கும் காரணிகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
இரண்டாவது, பழங்கள், பழச்சாறு மற்றும் காய்கறிச் சாறுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட காலை உணவு. பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறு மற்றும் காய்கறிச் சாறுகளில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது உடல் எடையைக் குறைக்க உதவினாலும், இந்த இரண்டு உணவுகளை மட்டும் உண்பதால் மனித உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றல், புரதம் மற்றும் போதுமான கொழுப்பு ஆகியவற்றின் தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய முடியாது. இது ஒரு பொதுவான "ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு காலை உணவு" வகையைச் சேர்ந்தது.
மூன்றாவது, இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸை அடிப்படையாகக் கொண்ட காலை உணவு. சிலர், குறிப்பாக இளைஞர்கள், தங்களின் வேகமான வாழ்க்கை மற்றும் வேலைச் சூழல் காரணமாகவோ, அல்லது முந்தைய நாள் இரவு இரண்டு அல்லது மூன்று மணி வரை விளையாடுவதாலோ, அல்லது காலையில் தாமதமாக எழுவதாலோ, அவர்களால் காலை உணவைச் சரியாகத் தயாரிக்க முடிவதில்லை. அதனால், பசியின் காரணமாக, அவசர அவசரமாக இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸை எடுத்துக் கொள்கிறார்கள். இருப்பினும், பெரும்பாலான இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸ்கள் பொரித்த உணவுகளாகும். அவற்றில் அதிக எண்ணெய்ச்சத்து மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் சேதமடைவது போன்ற பிரச்சனைகள் உள்ளன, மேலும் பல்வேறு மசாலாப் பொட்டலங்களில் உப்பின் அளவும் அதிகமாக உள்ளது.
நான்காவது, பொரித்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பொரித்த கோழிக்கால்களுடன் கூடிய மேற்கத்திய காலை உணவு. இந்த வகை காலை உணவிலும் அதிக கொழுப்புச் சத்து, புற்றுநோயை ஏற்படுத்தக்கூடிய காரணிகள், பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிக அளவில் உட்கொள்ளப்படுதல், ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடுகள் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சனைகள் உள்ளன.
உடல் ஆரோக்கியத்தையும் கட்டுப்பாட்டையும் பேணுவதற்காக, மேலே குறிப்பிடப்பட்ட 4 வகையான காலை உணவுகளைத் தவிர்க்குமாறு சுகாதார வல்லுநர்கள் நினைவூட்டுகின்றனர். காலை உணவில் ஊட்டச்சத்து சமநிலை மற்றும் தானியங்கள், பால் அல்லது முட்டை, காய்கறிகள், பழங்கள் போன்ற பலதரப்பட்ட உணவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்க வேண்டும். தானிய உணவுகளில் முழு கோதுமை ரொட்டி, சாதம், நூடுல்ஸ் போன்றவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். அதே சமயம், காலை உணவு இலகுவானதாக இருக்க வேண்டும்; அதிக வெப்பத்தில் பொரித்த அல்லது அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
நல்ல எடை குறைப்புப் பலனைப் பெறுவதற்கு, முறையான உணவுமுறையுடன், நீங்கள் உடற்பயிற்சியையும் கடைப்பிடித்து, அதன் மூலம் கொழுப்பை எரிப்பதையும் கலோரி நுகர்வையும் ஊக்குவிக்க வேண்டும். உணவுக்குப் பிறகு ஒரு கோப்பை பிஷெங்யுவான் சாங் ஜிங் தேநீரையும் அருந்தலாம். பிஷெங்யுவான் சாங் ஜிங் தேநீரில் உள்ள பச்சைத் தேயிலை, தேன்மலர், ஹாவ்தோர்ன், தாமரை இலைகள், தேன் போன்ற முக்கிய மூலப்பொருட்கள், மனித உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயல்திறனைத் திறம்பட மேம்படுத்தி, அதன் மூலம் எடை குறைப்பு நோக்கத்தை அடைய உதவுகின்றன.
பதிவிட்ட நேரம்: நவம்பர் 30, 2022